Januar måned er her, og et flertal af mennesker er allerede begyndt at arbejde på deres såkaldte nytårsforsæt. Din nye opløsning kan være alt fra at tjene rigeligt med penge til at finde dit livs kærlighed og blive gift med dem til at fokusere på dit fysiske og mentale helbred.





Hvis det at arbejde hen imod dit helbred er dit nytårsforsæt, hvorfor så ikke deltage i Veganuary 2022 for at blive sundere og sundere?

Her er alt at vide om Veganuary.



Hvad er Veganuary?

Veganuary (Vegan + January) er en UK-baseret non-profit organisation, der har til formål at værdsætte jorden og alle dens indbyggere. Hvert år udfordrer denne organisation mennesker over hele kloden til at dyrke en vegansk kost i hele januar måned. Denne bevægelse har til formål at fremme sundhed, afslutte dyreavl og beskytte miljøet.

Veganuary blev til i 2014, og lige siden har mange deltagere deltaget i løftet. Udover januar-udfordringen støtter denne bevægelse også alle de veganske restauranter og virksomheder hele året. I processen får de et ord om vegansk kost og vegansk kultur i medierne.



Organisationen oplyser, at mere end 500.000 fra 200 nationer har deltaget i denne bevægelse ved at begynde på en sund vegansk kost i det foregående år. Tallene vil sandsynligvis stige i år, da det er blevet enormt populært på verdensplan.

Dette 31-dages løfte bliver også fortaleret af dine yndlingsberømtheder - Joaquin Phoenix, Paul Mccartney, Sara Pascoe, Evanna Lynch, Jason Gillespie, Melody Kane og andre.

Hvad er fordelene ved en vegansk kost?

Det er rigtigt, at en vegansk kost måske ikke er for alle. Men ved du, at der er flere fordele, hvis du bliver veganer?

Stadig ikke overbevist? Her er grundene til at få dig til at tænke igen.

1. Godt for miljøet

Hvis du er en naturelsker og holder af dit miljø, er veganisme den bedste gave at give til moder natur. Ifølge mange undersøgelser producerer en vegansk kost færre drivhusgasser og forårsager dermed ingen skade på miljøet. Desuden hjælper det også med at bevare væsentlige kilder såsom jord og vand.

2. Mindre sukkerindtag

I dag er sukker blevet den største synder for dit helbred. Indtagelse af sukker i form af forarbejdede fødevarer inviterer til sygdomme som forhøjet kolesterol, fedme, blodtryksproblemer og andre. I værste fald kan du endda lide af et hjerteanfald. Fjernelse af sukker fra din kost holder diabetes og andre sygdomme i skak.

3. Et sundt hjerte

Mættet fedt er en voksende årsag til højt kolesteroltal, hvilket fører til hjerteslag og mange andre sygdomme. At adoptere en vegansk kost betyder at sige farvel til mættet fedt og dermed holde dit hjerte sundt og glad.

4. Ikke flere vægtproblemer

Animalske produkter såsom mejeriprodukter og kød er høje i fedt og kalorier. At spise dem øger din vægt og inviterer genstridigt fedt til de uønskede områder af din krop. Ifølge mange undersøgelser er vegansk kost den mest effektive måde at opretholde et sundt vægttab på. Denne diæt indeholder ikke noget kunstigt, hvilket holder dig sund ud og ind.

Hvordan kommer jeg i gang?

Nu hvor du har kendt de mange fordele ved at blive veganer, hvorfor så ikke deltage i Veganuary 2022 og passe på dit helbred?

Det gode udgangspunkt for at blive veganer er at fokusere på de ting, du kan spise på en plantebaseret kost i modsætning til de ting, du ikke kan. Øvelsen er enkel - mens du handler efter dine yndlingsmadvarer i supermarkedet, skal du holde øje med mere vegansk mad end andre.

De fleste fødevarer såsom pasta, brød, jordnøddesmør, marmelade, ris falder ind under denne kategori. Du behøver således ikke gå af vejen i planlægningen af ​​din veganske kost. Bare køb dine yndlingsgenstande, design din kost, og du er god til at gå.

Et andet tip fra Veganuary til at komme i gang er at blive ved med at skifte de fødevarer, du kan nyde, til de plantebaserede versioner i stedet for at genopfinde din kost fuldstændigt. For eksempel kan du stadig inkludere pølser i din morgenmad eller en skål is og parre dem med dine foretrukne veganske muligheder.

Gå ind i dit køkken og se efter alle de veganske ingredienser, som du kan bruge til at tilberede din egen veganske opskrift. Tada – du kan nyde det til din morgenmad, frokost eller aftensmad.

Er veganer det rigtige for mig?

Hvis du er sikker på, at en plantebaseret kost er noget for dig, og du vil gøre din del for at skåne miljøet, så er Veganuary det rigtige for dig.

Men pas på, at give et løfte til Veganuary betyder at holde op med ost, kød, fisk og andre dyrebaserede fødevarer. En vegansk kost er ikke for alle. Men hvis du har forsøgt at holde op med sådan mad så længe og forgæves, er denne bevægelse dit kald. Den 31-dages udfordring vil ikke kun sikre, at du giver op på dyrekosten, men også få dig til at se, mere fit, slankere og sundere ud.

Til The New Vegas

Hvis du har adopteret veganisme på det seneste, er du lige til tiden til at deltage i denne udfordring. For at gøre det nemmere for dig, har vi listet nogle tips og tricks, der hjælper dig med at holde dig igennem veganisme, selv efter januar slutter.

Arbejd på dine planer

Første ting først! Planlæg dine dage og kortlæg alle dine måltider for hele ugen. Det er også godt at forberede dine dagligvarer på forhånd, da det sparer dig for en masse tid.

Teknologi hjælper

I betragtning af den veganske kulturs popularitet er teknologi også kommet frem for at hjælpe dig. Du kan bruge mange apps og lave mundrette opskrifter. Hvis du ikke er i humør til at lave mad derhjemme, så brug disse apps til at søge efter de veganervenlige restauranter i nærheden af ​​dig. Ikke kun dette, men du kan også tælle dine kalorier ved hjælp af nogle apps.

Kombiner med Workout

Hvis dit mål med at blive veganer er at arbejde på din krop, så kombiner din veganske kost med din træningsrutine. Det er nemt. Design din træningsplan og tilpas din kost i overensstemmelse hermed. For eksempel, hvis du har afsluttet en tung træning, skal du inkludere flere proteinrige veganske genstande for at fuldende dit proteinindtag.

Lær om ernæring

En vegansk kost betyder ikke kun, at du holder dig til en bestemt klasse af maden. Du skal uddanne dig selv om den ernæring, du får fra det. Sørg for, at din kost er afbalanceret og fuld af næringsstoffer som C-vitamin, B12-vitamin, zink, magnesium, mineraler og andre. Når du holder dig til en afbalanceret vegansk kost, behøver du ikke kosttilskud for at holde dig i form.

Du kan drikke mælk

Ja, du hørte det rigtigt. En vegansk kost inkluderer også mælk. Det er dog ikke den animalske mælk, man kommer til at drikke. Medtag flere muligheder såsom mandelmælk, kokosmælk osv. som et alternativ, hvis du er en almindelig mælkedrikker. For at få mere calcium kan du skifte til madvarer som hvide bønner, tofu, søde kartofler, broccoli og endda plantebaseret yoghurt.

Mad du må spise

En vegansk kost inkluderer alt, lige fra frugt, grøntsager, bælgfrugter som linser, ærter, bønner, frø og nødder, brød, rispasta, vegetabilske olier og mejerialternativer som kokosmælk, sojamælk og mandelmælk.

Nemme veganske opskrifter

Tænker du på, om det betyder, at du går på kompromis med smagen ved at tage en vegansk kost? Nå, tænk om igen. Din veganske kost behøver ikke at være kedelig. Nedenfor er de nemmeste og overdådige veganske opskrifter, som du kan prøve og nyde i denne 31-dages udfordring.

1. Ristede grøntsager

For alle de dovne røv derude, behøver du ikke at gå af vejen for at tilberede dine veganske måltider. Bare tag dine yndlingsgrøntsager ud af køleskabet, skær/skær dem i skiver og rist dem i mikrobølgeovnen efter forvarmning til 450 grader. Tilføj grøntsager som asparges, broccoli, løg, gulerødder, blomkål, rødbeder, tomat, agurk og peberfrugt. Dryp lidt olivenolie, tilsæt dine yndlingskrydderier og nyd!

2. Grøntsagssuppe

Denne er den mest trøstende opskrift, du har brug for på en kølig vinternat. Lav en grøntsagsgryderet eller grøntsagssuppe og sæt det sammen med andre retter som vegansk grillet ost. Du kan også opbevare dette make-ahead-måltid i køleskabet og varme det op, når som helst du vil nyde det.

3. Veggie Burger

Hvis du ikke har noget imod at give noget mere tid til din madlavningssession, hvorfor så ikke lave en veggieburger til din aftensmad i aften? Lav en patty med alle grøntsagerne. Tag dit yndlingsburgerbrød. Placer pattyen inde i brødet, tilsæt noget vegansk ost, dine yndlingskrydderier, nogle veganske saucer, og grill burgeren. Vi lover, at du ikke slår dig til ro med kun én.

Tid til at deltage nu i Veganuary Challenge

Vi håber, at du nu forstår vigtigheden af ​​at blive veganer. Veganisme gavner ikke kun miljøet, men din generelle sundhed. Veganisme er det virkelig cool. At blive veganer betyder at sige farvel til stædigt fedt, uønskede sygdomme og andre abnormiteter, som du ellers kan opleve i din krop.

Kære folk, deltag i Veganuary 2022 og vind denne udfordring med glans. Denne bevægelse vil transformere ikke kun dit fysiske selv, men også din tankeproces. Vi ønsker dig held og lykke.

Følg med for flere opdateringer om alt under solen.